今日はぷるみえさんの美食と粗食のガストロノミーの企画「第３回同時多発グルメ」の開催日ということで、我が家も前回に引き続き参加しました。お題は「麦とろ」。
実は麦ごはんって作ったことがなかったんですよ。米も三分搗きだし水加減がちょっと心配だったのですが、案の定かなり堅めのごはんになってしまいました。帰宅が遅かったせいもあって、水に浸ける時間がほとんどなかったのも敗因かも。
芋は大和芋を使いました。最近買った愛工業の野菜調理器Ｑシリーズで芋をおろし、卵と醤油を加えたのですが、うっかりだしを入れるのを忘れたため、こちらもずいぶん堅めのとろろが出来上がってしまいました（泣）。
まぁ、でもとろろは大好物だし、芋も余っているので、近日中に再チャレンジするつもり。
金曜日から日曜日まで、またまたまた北海道に行って来ます。
こんにちは！ご参加いただきましてありがとうございました。
秘密兵器登場ですね！Qシリーズ、これ使いやすそう。
三分搗き米＆麦だと水の配分が難しいですよね。
うちでは前の日にセットして朝に炊きあがるようにしています。
すぐに炊く時は水を気持ち多めにしてますが、お米によっても炊きあがりが変わったりするので、日々水加減と戦ってます。
ああー今回参加できなかったよー（泣）
山芋買っていたのに･･･
1日遅れで今日とろろしようかな。
＞ぷるみえさん
いらっしゃいませ！
Ｑシリーズ、正直言ってちょっと値段は高いけど、セットの中身（置き台まで含めて）が全部バラ売りされているのは良心的だし、使い勝手も良く練られていると思います。
ごはんの水加減、使ったことのない材料が入ると、なかなかうまくいかないですよね～。丁度ひえやあわやきびなど雑穀のストックが切れていることだし、当面押し麦で試行錯誤しようと思います。
同時多発グルメは一応今回で終わりということですが、今後も食関係のオモシロイ企画を期待しています。
＞みっちょ
まぁどんぴしゃりの日じゃなくってもいいんじゃないすか。こちらは芋も押し麦も余っているので、当面麦とろ三昧の日々になるのではないかと・・・。
明日からまた北海道に行って来ます。行き先は今回も道東なんだけど、空港が千歳なので、ひたすら運転してきます。