蟠桃

桃が美味しい季節ですね。
以前紹介した日月桃を売っている綱島ピーチゴルフセンターで、今年は蟠桃というのを買ってみました。
1507peach
なんだか変わった形をした桃ですが(写真ではわかりづらいけど、普通の桃に比べるとかなり小型で平べったい形をしています)、楊貴妃が好んで食べたとか、孫悟空が食って不老不死になったとか、中国の故事においてはメジャーな桃らしい。
添付の説明書によれば、ナイフで櫛形に切れ目を入れて種からはずし、皮を剝いて食え、とのこと。これもちょっと変わっている。
食べてみましたが、酸味はほとんどないです。こってりと甘みがあり、なんとなく木の実のようなコクがある。これまた独特な味だけど、なかなか美味しいです。

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