いもセロリ。 6件の返信 今日の晩飯は再びレンズ豆の煮込みだけど、パンがなくなったので、主食っぽいものを足そうと思い、続新家庭料理に載っている「ジャガイモとセロリのブレイズ（個人的通称いもセロリ）」を作りました。じゃがいもとセロリを適当に切って、塩を振って、水とオリーブオイルで煮るだけの簡単料理ですが、これがすっごく美味しい！ オリーブオイルで炒め煮したセロリってすごく良い風味で、これで食べるじゃがいもは最高です！ 休みもあと２日かぁ・・・。 Tweet
heli 2009年1月6日 6:22 AM ＞か猫さん そうですね～。というか、加熱したセロリというのにあまり馴染みがなかったんですが、これ作って開眼（？）しました。 すごくシンプルな料理で簡単にできるけど、こげつきやすいのでご注意！ 返信 ↓
yojik 2009年1月6日 11:08 AM おいしそーー！ さすがイモ兄ちゃんと呼ばれるわけですね。。。。 私もやってみたいけど 家族みんなセロリがキラいな場合 １人で消費しきれないのが不安、、、 返信 ↓
heli 2009年1月6日 12:19 PM ＞yojikさん うまいですよ～いもセロリ。 生のセロリが嫌いな人でも、オリーブオイルで加熱したセロリは全然味も香りも違うので、もしかしたらＯＫかも（ダメな可能性も小さくないけど）。 返信 ↓
なんかネーミングが「イボコロリ」みたいですね（笑）。
＞あのさん
親しみやすいネーミングを狙ってみました（嘘）。
でも、よく考えるとイボが「コロリ」ってなんか変。
ジャガとセロリってなかなか思いつかない組み合わせですね。
簡単そうだし試してみたいな。
＞か猫さん
そうですね～。というか、加熱したセロリというのにあまり馴染みがなかったんですが、これ作って開眼（？）しました。
すごくシンプルな料理で簡単にできるけど、こげつきやすいのでご注意！
おいしそーー！
さすがイモ兄ちゃんと呼ばれるわけですね。。。。
私もやってみたいけど
家族みんなセロリがキラいな場合
１人で消費しきれないのが不安、、、
＞yojikさん
うまいですよ～いもセロリ。
生のセロリが嫌いな人でも、オリーブオイルで加熱したセロリは全然味も香りも違うので、もしかしたらＯＫかも（ダメな可能性も小さくないけど）。