先日ライブをやったエスペトブラジル＠大塚では、出演者にまかないが出ると聞き、楽しみにしていました。
で、演奏後に席に戻ったら、そこにはフェジョアーダが！
ビール呑みながらガツガツと鬼のような勢いで喰いました。
40分演奏し続けてかなりばてばてだった私には、旱天の慈雨という感じでしたね。

ということで、なんだかフェジョアーダ作ってみました。
今まで作った中で一番手抜きです。
材料をスロークッカーに入れて一晩加熱するだけ。
ニンニクやタマネギや肉類を炒めたりとか、豆を水につけるとか一切してません。
豆が水を吸うので、時々お湯を加える必要はありましたが。

でも、思ったよりはまともな味がしているように思います。

・・・まぁ、次回はどうしようかな。本来の作り方にもどるような気もしますが。