昨日はいろいろ急な用事があって自炊する時間がなかったので、そのしわ寄せが今日やってきました。

とにかく今日作れるだけ作らないと週末まで（正確には金曜日の朝まで。週末北海道に旅行するので）食べるものがありません。外食すればいいじゃんと言われるかもしれないけど、とっとと使わないと腐るばかりの食材のストックが山積み・・・ということで、これはもう気合いで作るしかないのです。
今日作ったのは以下の通り。

金時豆の五目煮。汁が煮詰まって、豆が煮くずれてますが、味はこってりしていて美味しいです。

きざみこんぶと大豆の煮物。ちょっと味が薄かったかな？

たけのこの含め煮。皮付きのたけのこを茹でるのは初めての経験で、なんか勝手が分からずおたおたしてしまいました。まぁまぁうまくできたとは思うけど。

ふきの含め煮。子供の頃家の庭にふきが山のように生えていて、よく食卓にのぼったので、なんか懐かしかったです。こちらで売っているふきは茎がすっごく長いですね。

ラタトゥイユ。そろそろ朝は違うものを食べたいような。ちょっと飽きてきたかも。
というわけで、今日は半ばやけくそで作りまくって、もうくたくたです。料理は基本的に好きだけど、平日にこれだけやるとさすがにちょっとしんどいかも。