今年は天候不順のせいか野菜も魚も高いですよねー。

・・・と思いつつ、週末に近所のスーパーに行ったら、北海道産の生さんまが一匹100円！

マルチグリラーの焼き魚マシンとしての真価が試される時が来ました。
結果は↓。いやーうまい！　この皮がぱりっとした感じ、今はなきスーヴニールを思い出します。あと、煙や臭いがほとんどしないのは本当にありがたい。これまではどんなに換気扇回しても台所の空気が白くなったからなー。
尾頭付きで焼けるのも○（焼き網に斜めに載せる必要はあるけど）。これまで使ってきた炉ばた大将では尾頭付きだと乗っからなかったんで。
というわけで、さんまが旬の季節は大いに楽しめそうです。