自炊の原点

先週は、週末に作った豚汁に納豆卵と漬け物をずっと食ってた。
今週は、週末に作ったカレーに漬け物と牛乳。

豚汁にカレー。どこの自炊初心者だよっ!って感じですが。
私が就職して東京で一人暮らしを始めた頃、主に経済的理由から自炊を始めたのだけど(就職して2年間はテレビも電話もなかった。風呂もなかった)、レパートリーなどろくすっぽないので、簡単で栄養も取れるということで豚汁とカレーはよく作りました。まぁ、よくある話だけど。
ちなみにカレーは当時も今も、ヱスビーディナーカレー(当時はフォンドボーという名前だったような)辛口。当時はずば抜けて辛かった(甘みも強い)。今はどうだか知らない。
今も豚汁やカレーを作ると、当時のおんぼろアパート暮らしのことをぼんやりと思い出します。

しかしよく考えたら、コンロが一口しかないという点では当時とよく似た自炊環境だな。当時のコンロは都市ガスで、いまはカセットコンロという違いはあるけど。これってなんか劣化しているような気が(金はずっとかかる)。


2 thoughts on “自炊の原点

  1. しほたつ

    自炊の最初の頃のカレーって誰もが通る道ですよね~。
    意外と調理器具が一通り必要なんですけどね。

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    1. heli 投稿作成者

      それだけに、カレーを作れるだけの調理器具をそろえれば、他にも料理がいろいろとできる環境が一通り整うとも言えますね。
      そういう意味でも自炊の最初の一歩がカレーというのは意外と合理的かも。

      返信

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