以前紹介した炉ばた大将、と書こうと思って過去ログ見たら、そのうち紹介すると書いて放置していたことが判明。まあいいや。我が家の台所に備え付けてあるのは蚊取り線香型の電気コンロだけなので、カセットコンロで調理しているのですが、魚とかを焼くのには炉ばた大将を使ってきました。炉ばた大将がどういうものかは上のリンク先にある写真を見ていただければわかると思いますが、要するにカセットガスを使った網焼き装置です。
ずっと愛用してきたのですが、愛用しすぎてかなりぼろぼろになってきたことと、現行バージョンの炉ばた大将 炙家がかなり改良されて使い勝手が良くなっているように見受けられたので、今回買い換えることにしました。
で、今日届いたので早速いわしを焼いてみましたが、確かに使いやすくなってます。
・ライター等を使わなくても着火できる。
・ヒートパネルのおかげで、ガスが少なくなった時や気温が低いときでも火力が弱くならない。
のが大きな改良点ですが、他にも輻射板の形状にいろいろ工夫がこらされているなど、着実に進歩しているのが見て取れます。
年末年始には、焼き鳥とか貝とか焼いて楽しむつもり。へへ。